2020 Christina

Tradición familiar y pasión por el vino en Ribera del Duero

Verkostungsnotiz

Kräftige Nase nach schwarzen Früchten (Brombeere und Pflaume), Gewürzen (Vanille, Zeder und Lakritz), Mineralien und Röstnoten, typisch für eine hervorragende Barrique-Reifung, mit Nuancen von aromatischen Pflanzen der Umgebung.…Mehr anzeigen

Vinifikation

Manuelle Auslese der Trauben. Schwerkraftzufuhr in 50-100 hl Tanks, wo die Gärung mit einheimischen Hefen stattfindet. Gärung und Maischestandzeit von 15 Tagen.

Terroir

Selección de cepas de pequeños pagos muy viejos y tradicionales cultivados en vaso de secano en Anguix

Lese

Selection of vines from traditional small and very old plots cultivated in dry-land bush vines. Hand sorted. Early harvest by a week due to warm and dry August and September.

Produktionsmenge

3'000 Flaschen